Банановый хлеб

Если у вас есть переспелые бананы, не спешите их выкидывать. С ними можно испечь очень вкусный Банановый хлеб.

банановый хлеб

  • 1 стакан сахара
  • 4 ст.л. размягченного сливочного масла
  • 2 яйца
  • 2 столовые ложки молока
  • 1/4 стакана воды
  • 1 3/4 стакана муки
  • 1 чайная ложка соды
  • 2 очень спелых бананов
  • 1/2 стакана мини шоколадной стружки

Бананы нужны уже перезрелые, слегка почерневшие, очень мягкие внутри.

Смешаиваем все вместе и в духовку примерно на час, пока хлеб не приобретет темный оттенок.

Вкусное тесто для пельменей

Рецепт не отформатирован. Извините.

вкусное тесто для пельменей:500 гр. пшеничной муки2 яйца1 стакан молока1 ст.л. подсолнечного масла1 ч.л. соли. Итак, горкой высыпаем на стол муку. Сразу добавляем соль. В центре мучной горки делаем небольшое углубление. Добавляем столовую ложку подсолнечного масла. Именно благодаря наличию масла тесто приобретает мягкость и пластичность.В большой чашке взбиваем два яйца, добавляем теплое молоко.Молочно-яичную смесь выливаем в углубление в муке. Замешиваем тесто. Когда вам кажется, что тесто на пельмени уже готово, смачиваем руки подсолнечным маслом и еще раз хорошенько вымешиваем.Если чувствуете, что тесто получилось слишком крутое (иногда такое бывает, если положили много муки и мало жидкости), то добавляем еще немного масла. От этого тесто для пельменей только улучшится.В итоге у нас должно получиться достаточно мягкое и одновременной упругое тесто.