Если у вас есть переспелые бананы, не спешите их выкидывать. С ними можно испечь очень вкусный Банановый хлеб.
- 1 стакан сахара
- 4 ст.л. размягченного сливочного масла
- 2 яйца
- 2 столовые ложки молока
- 1/4 стакана воды
- 1 3/4 стакана муки
- 1 чайная ложка соды
- 2 очень спелых бананов
- 1/2 стакана мини шоколадной стружки
Бананы нужны уже перезрелые, слегка почерневшие, очень мягкие внутри.
Смешаиваем все вместе и в духовку примерно на час, пока хлеб не приобретет темный оттенок.